„Vom kalten Kanada bis zum sonnigen Texas, wir haben das Richtige für Sie.“

Ich werde nicht lügen, Gartenarbeit kann während der optimalen Wachstumsmonate einschüchternd wirken, also warum zum Teufel sollten wir versuchen, während der Wintermonate zu gärtnern? Ehrlich gesagt ist es einfacher als Sie denken, wenn Sie die Gartenarbeit während der verschiedenen Jahreszeiten verstehen. Da es gerade Januar ist, lernen wir, wie wir unsere Gartenarbeit an die Wintermonate anpassen können!
Erstens gibt es diese wirklich coole Sache namens „Anbauzonen“, die vom USDA (United States Department of Agriculture) entwickelt und reguliert wird. Dabei werden die USA im Wesentlichen in verschiedene Anbauzonen unterteilt, basierend auf den Mindesttemperaturen, die in jeder Zone herrschen. In den USA gibt es neun Zonen, und diese Zonen können in drei allgemeine Zonen gruppiert werden, die wir zum Verständnis des Wintergärtnerns verwenden werden.

Der Einfachheit halber werden wir die Zonen 3-5, 6 und 7-9 gruppieren. Die Zonen 2 und 10 sind minimal und selten.

Zonen Drei, Vier und Fünf: „Brrrr, ist das kalt hier, in der Atmosphäre sind es unter Null!“

Sehen wir uns also zunächst die Zonen drei, vier und fünf an, kalt, kalt, kalt in den Wintermonaten – fast immer um oder unter Null. Nebenbemerkung: Wir werden Kanada in diesen Abschnitt einordnen, da der Großteil der kanadischen Bevölkerung in der Nähe der Grenze zu den USA lebt (die meisten Provinzen liegen ziemlich nah an den Staaten, die in diesen Zonen liegen). Wir sprechen von Ihnen: Montana, Wyoming, North Dakota, South Dakota, Minnesota, Maine, Iowa, Nebraska und Wisconsin. Es ist nicht so sinnvoll, während der Wintermonate im Freien zu gärtnern. Eine Ausnahme bilden Karotten und Radieschen, die mit der richtigen Abdeckung und Isolierung im Winter im Freien gedeihen können, oder einige immergrüne Sträucher, die wenig Pflege erfordern, aber wenn Sie sich beim Gärtnern keine Erfrierungen zuziehen möchten, ist das sehr verständlich. Stattdessen können wir einige Gartenvorbereitungen für den Frühling treffen! Lassen Sie uns darüber sprechen, was wir tun können, um einen blühenden Frühlingsgemüse- oder Blumengarten zu garantieren:

Überwinternde Zimmersämlinge zum Umpflanzen im Frühjahr:

Kellog Garden gibt uns Insider-Informationen zum Indoor-Anbau im Winter: „Es ist zwar Winter, aber die perfekte Zeit, um frühzeitig mit der Indoor-Vorzucht von Samen zu beginnen, die lange Keim- und Reifezeiten haben“ (Kellog Garden) . Einige Gründe dafür, Samen im Indoor-Bereich keimen zu lassen, sind: Sie haben eine bessere Auswahl an Pflanzen, die Sie anbauen können (im Frühling ist die Auswahl an Setzlingen in Gartencentern generell begrenzt), Sie können das Wachstum der Pflanze von Anfang an kontrollieren (Sie können Ihre Samen nach Belieben pflegen und so einen starken Setzling sicherstellen) und vom Preis her ist es günstiger, als Setzlinge im Frühling zu kaufen (wenn die Nachfrage hoch ist). Zunächst ist es wichtig zu bedenken, dass nicht alle Samen im Indoor-Bereich vorgezogen werden müssen und dass manche im Frühling besser im Freien gedeihen. Es gibt einige „Winter-Indoor-Samen“, die Sie jetzt schon vorziehen können! „ Wenn Sie Grünzeug [und anderes herzhaftes Gemüse] lieben, säen Sie die Samen in einen Indoor-Pflanztopf und stellen Sie sie an einen sonnigen Platz, um im Winter drinnen eine schöne Ernte einfahren zu können“ (Kellog Garden). Dazu gehören Brokkoli, Rosenkohl, Weißkohl und Salat. Pflanzen, die langsamer Wurzeln entwickeln und/oder im Frühjahr empfindlicher und kälteempfindlicher sind, wie Blumenkohl, Sellerie, Auberginen und Paprika, sollten im Haus vorgezogen werden. Beachten Sie, dass sich manche Gemüsesorten nicht umpflanzen lassen, weil sie es nicht mögen, wenn ihre Wurzeln gestört werden, und sich nur gut entwickeln, wenn sie im Freien vorgezogen werden, wie Gurken, Kürbisse, Karotten und Rüben. Was Blumen betrifft, „können Sie Ende Januar mit dem Keimen von krautigen Pflanzen wie Petersilie, Thymian, Estragon, Geranien und Salbei beginnen. Sie können auch mit einjährigen und mehrjährigen Pflanzen beginnen, die lange Reifezeiten haben.“ (Kellog Garden).

Tipps und Tricks zum Keimen:

Hier sind einige Tipps zum Keimen im Haus im Winter, die ich im Almanac gefunden habe. Die Keimung ist möglicherweise erfolgreicher, wenn Sie im Januar Wachstumslampen und Wärmekissen in Ihre Prozesse integrieren. Die meisten Gemüsesorten benötigen 6 bis 8 Stunden direktes Sonnenlicht. Verwenden Sie unbedingt saubere Behälter. In den frühesten Stadien der Samenkeimung können Sie Eierkartons verwenden, in deren Boden Löcher gestochen wurden, damit das Wasser ablaufen kann. Dann können Sie die Pflanzen in größere, saubere Behälter umpflanzen, bevor Sie sie im Frühling in Ihren Garten stellen. Vergessen Sie nicht, Ihre Behälter zu beschriften, und lesen Sie unbedingt die Anweisungen auf den Samenpackungen, da es häufig empfohlen wird, die Samen vor dem Pflanzen einzuweichen, auszukratzen oder zu kühlen. Achten Sie darauf, dass die Temperatur in Ihrem Haus nicht unter 18 Grad fällt, da Ihre Setzlinge bei normaler Zimmertemperatur am besten sprießen! Stellen Sie Ihre Setzlinge ins Fenster oder unter die Wachstumslampe, damit sie gleichmäßig wachsen, während Sie das Sonnenlicht verteilen. Die Wachstumslampe müssen Sie alle paar Tage ein paar Zentimeter über den größten Setzling heben. Weitere Tipps zum Züchten von Samen im Innenbereich finden Sie unter „Samen im Innenbereich anbauen“ .

Zone Sechs: Hier ist es so kalt wie in „süßen Fäustlingen und mit heißer Schokolade“.

Okay, als nächstes kommt unsere weniger kalte – aber im Winter immer noch unter Null Grad – Zone sechs: Michigan, New York, Vermont, New Hampshire, Massachusetts, Connecticut, Pennsylvania, Ohio, Indiana, Illinois, Idaho, Oregon, Washington, Nevada, Utah, Colorado, Kansas, West Virginia und Missouri.

Setzlinge für drinnen und Winterblumen für draußen:

Erstens können wir alle oben beschriebenen Frühlingsvorbereitungen für die Zonen drei, vier und fünf treffen. Insbesondere ist es für Gärtner der Zone sechs am besten, die Samen von Blumenkohl, Kohl, Lauch, Zwiebeln, Silberblatt, Löwenmäulchen, Geranien, Begonien, Stiefmütterchen und Rittersporn zu säen! Diese können im April und Mai in Gärten im Freien umgepflanzt werden. In Zone sechs können wir auch tatsächlich einen blühenden Wintergarten haben! Gardening Know How bringt uns alles über Winterblumen bei. Gärtner der Zone sechs können sich an einer schönen Mischung aus Pflanzen erfreuen, die kaltes Klima lieben, und bereits Ende Januar und definitiv im Februar und März winterharte Blumen blühen sehen. Probieren Sie in den Wintermonaten die folgenden Pflanzen aus: Schneeglöckchen, Netziris, Krokus, winterhartes Alpenveilchen, Winterling, Islandmohn, Lentinrose, Wintergeißblatt, Winterjasmin, Hamamelis, Wintersüße, Forsythie und Winterhasel. Es gibt einige Tipps, die wir kennen sollten, um diese Winterpflanzen vor der Kälte zu schützen und sie gedeihen zu lassen! Erstens sind die Wurzeln noch aktiv, also sollten Sie sie nicht vernachlässigen und sie unbedingt gießen. Sie sollten den Boden feucht halten, um die Wurzeln zu ernähren, aber das Laub nicht gießen, da es dann anfälliger für Frost ist. Idealerweise verteilen Sie Mulch auf dem Boden, um die Wurzeln zu isolieren. Im Winter sollten Sie Ihre Pflanzen nicht beschneiden oder verwelkte Blüten entfernen. Die toten Blätter und Zweige bilden tatsächlich eine zusätzliche Schutzschicht, die die Wurzeln vor harten Winterbedingungen schützt!

Zonen Sieben, Acht und Neun: von Erbsen bis Stiefmütterchen

Schließlich gibt es noch unsere noch wärmeren Bundesstaaten, in denen es im Winter selten unter den Gefrierpunkt geht (Bundesstaaten in Zone sieben) und unsere heißen tropischen Paradiese (Bundesstaaten in Zone acht und neun)! Dazu gehören Kalifornien, Arizona, New Mexico, Oklahoma, Arkansas, Tennessee, North Carolina, South Carolina, Georgia, Florida, Alabama, Mississippi, Louisiana, Texas und Hawaii. Nun, wir denken vielleicht, die Welt liege uns zu Füßen und wir könnten alles und jedes anpflanzen, weil die Temperaturen im Allgemeinen immer über Null liegen, ABER die Temperaturen schwanken zu dieser Jahreszeit immer noch und wir müssen unsere Gartenarbeit anpassen. Das müssen Sie über die Gartenarbeit in den Zonen sieben, acht und neun während der Wintermonate wissen.

Blumen:

Erstens blühen nicht alle Blumen und Pflanzen das ganze Jahr über. Achten Sie darauf, dass Sie Ihre verbrauchten Pflanzen auf etwa 15 cm zurückschneiden und Kompost und Mulch in diese Gärten geben, um den Boden anzureichern, eine Schutzschicht zu bilden und Erosion vorzubeugen. Die Blumen, die in diesen Zonen den Winter überleben, sind: Seidelbast, Kaffernlilie, Modeazalee, Löwenmäulchen, Petunien, Stiefmütterchen, Veilchen, Nelken, Schleierkraut, Geranien und Rittersporn. Diese Blumen gedeihen in dieser Zeit tatsächlich, weil sie sehr große Hitze nicht vertragen und sich in Bereichen mit teilweiser Sonne/halbem Schatten gut entwickeln!

Gemüse:

Wenn Sie Ihren Garten das ganze Jahr über nutzen, ist es wichtig, die Nährstoffe in Ihren Gartenbeeten durch Zugabe von gut zersetztem Kompost oder organischen Düngemitteln wieder aufzufüllen. Einige der besten Pflanzen in diesen Zonen im Winter sind Rucola, Rüben, Mangold, Senf, Blumenkohl, Radieschen, Spinat, Brokkoli, Karotten, Kohl, Erbsen, Steckrüben und verschiedene Salatsorten. Am wahrscheinlichsten ist es in Zone sieben, dass die Temperaturen sinken können. Sorgen Sie also dafür, dass Sie Abdeckungen bereit haben, um Ihre Ernte bei Frost und Minustemperaturen zu schützen. Darüber hinaus sind die Wintermonate eigentlich eine Zeit mit geringem Pflegeaufwand für die Gartenarbeit. Es gibt weniger Unkraut, um das man sich Sorgen machen muss, und es gibt weniger Sonnenlicht, sodass Sie weniger gießen müssen.