Unkraut: Freund oder Feind?

„Unkraut“ wäre albern, wenn wir unser Unkraut vollständig loswerden würden!

Als begeisterte Gärtner denken wir bei dem Wort „Unkraut“ als Erstes „Oh nein!“. Unkraut wird mit allen negativen Aspekten der Gartenarbeit in Verbindung gebracht: Es ist „hässlich“ (zumindest der allgemeinen Meinung nach), invasiv, nutzlos, unerbittlich, lästig und insgesamt schrecklich … oder ist es das?

Lassen Sie uns zunächst untersuchen, was Unkraut eigentlich ist. Laut dem guten alten Merriam-Webster-Wörterbuch ist ein „Unkraut“ definiert als „eine Pflanze, die an ihrem Standort nicht geschätzt wird und normalerweise kräftig wächst. Insbesondere: eine Pflanze, die dazu neigt, wünschenswertere Pflanzen zu überwuchern oder zu ersticken.“ Das ist jetzt nicht gerade ein gutes Bild von Unkraut. Welche Chance hat das edle Unkraut, seinen schlechten Ruf jemals loszuwerden, wenn es im WÖRTERBUCH so beschrieben wird? Leider lässt sich nicht leugnen, dass Unkraut eine echte Plage sein kann. Es ist invasiv, es kann problematische Insekten beherbergen, es stört die Ernte, es kann mit wünschenswerteren Pflanzen um Nährstoffe, Platz, Licht und Wasser konkurrieren, und leider ist die Liste wirklich endlos.

Obwohl es ziemlich klar ist, warum Unkraut seinen schrecklichen Ruf hat, dachten wir uns, dass wir anlässlich des kürzlich stattgefundenen „National Weed Appreciation Day“ ein wenig Licht auf einige der positiven Seiten der Welt des Unkrauts werfen würden! Hier sind 7 (von vielen) Gründen, warum Unkraut vielleicht doch nicht der Bösewicht im Garten ist, wie man uns glauben machen wollte:

1. Unkraut ist unglaublich widerstandsfähig und anpassungsfähig. Es kann in Lebensräumen wachsen und gedeihen, in denen andere Pflanzen einfach keine Chance hätten. Bestimmte Unkräuter (wie z. B. Fingerhirse) gedeihen in der Kälte und können bei extrem niedrigen Temperaturen wachsen. Außerdem gibt es viele Unkräuter, die nur sehr wenig Platz benötigen, um zu gedeihen (stellen Sie sich einen Löwenzahn vor, der in einem Riss im Gehweg blüht: ein Ärgernis? Vielleicht. Eine schöne Erinnerung daran, dass die Natur auf jeden Fall einen Weg finden wird? Auf jeden Fall.
2. Unkraut bietet Nahrung und Lebensraum für eine Vielzahl von Tieren, darunter auch viele, die vollständig auf Unkraut angewiesen sind (wie beispielsweise der Monarchfalter, dessen Larven sich ausschließlich von den Blättern der Seidenpflanze ernähren, einer Wildblume, die in die Kategorie „Unkraut“ fällt, obwohl sie schön UND nützlich ist!).
3. Unkraut kann durch sein schnelles Wachstum und seinen Lebenszyklus dem Boden viel organische Substanz hinzufügen. Wenn Unkraut verrottet, kann es zur Bodenregeneration beitragen, indem es Wasser und Nährstoffe an die Erdoberfläche zurückbringt.
4. Unkraut kann ein hervorragender Indikator für den Phosphorgehalt des Bodens sein. Löwenzahn wächst beispielsweise nicht gut in kaliumarmen Böden und Gänseblümchen (Margeriten oder Wiesenmargeriten) können ein ausgezeichneter Indikator für sauren Boden sein.
5. Ein Garten, in dem nur Unkraut wächst, kann schon eine Besonderheit sein! Gänseblümchen, Klee und Goldruten gehören zu den bemerkenswertesten und schönsten Unkräutern. Nicht jedes Unkraut ist eine stachelige, aggressive und allgemein unangenehme Ergänzung für Ihren Garten, also denken Sie daran, unvoreingenommen an Ihr Unkraut heranzugehen.
6. Unkraut bietet Bestäubern wie Bienen eine sichere Umgebung. Tatsächlich gibt es für jede Jahreszeit ein Unkraut, das unseren bestäubenden Freunden hilft: im Frühling Löwenzahn, im Sommer Gundermann, im Herbst Beinwell und im Winter Stinkende Nieswurz.
7. Einige Kräuter können in Rezepte eingearbeitet werden und haben nachweislich heilende und medizinische Eigenschaften! Denken Sie an Löwenzahn- und Kamillentee! Löwenzahn und Vogelmiere eignen sich auch hervorragend als Beilage zu einer Vielzahl von Rezepten wie Salaten, Tempuras und Omelettes!

So, da haben wir es: Wenn Sie das nächste Mal darüber nachdenken, Ihren Garten zu vernichten und den Boden von dem Unkraut zu befreien, überlegen Sie vielleicht, ob es eine Möglichkeit gibt, das Unkraut anderweitig zu verwenden, oder denken Sie ein wenig an all das Gute, das es bewirkt, statt nur an das Schlechte, auf das wir uns gerne fixieren.