Schaf- und Kuhmist in Ihrem Garten! Wer hätte das gedacht?
Geschrieben von Brian Smith
Die Wissenschaft hinter der Gartenarbeit mit Dünger
Als Bio-Gärtner vermeide ich synthetische, industriell hergestellte Düngemittel und verwende stattdessen kompostierten Dünger sowohl in meinen Zedernholzpflanzgefäßen als auch in meinen Gärten. Ich finde, dass die Verwendung von Dünger mir kräftige und blühende Blumen und Gemüsepflanzen beschert hat!
Die beiden Arten von Kompostmist, die ich verwende, sind Kuh- und Schafsmist, die in Säcken in jedem Gartencenter erhältlich sind. Aber die Frage ist, was ist der Unterschied zwischen diesen beiden Arten und welche ist für Ihren Garten am besten geeignet?
Beide Arten von kompostiertem Mist enthalten Stickstoff (N) für die Entwicklung von Blättern und Stängeln, Phosphor (P) für starke Wurzeln und Früchte und Kalium (K) für die Wasserregulierung und Nährstoffaufnahme. Diese werden bei Düngemitteln üblicherweise als NPK-Gehalt bezeichnet. Kuhmist hat einen NPK-Wert von 0,25–0,15–0,25 %, während Schafmist einen NPK-Wert von 0,70–0,30–0,90 % hat.
Sowohl Schaf- als auch Kuhmist enthalten Kalzium und Magnesium. Kalzium ist für die Zellwandproduktion unerlässlich und verleiht der Pflanze somit eine gute Festigkeit. Pflanzen mit Kalziummangel neigen zu Wachstumsstörungen. Magnesium ist ein Bestandteil des Chlorophylls und wird für die Photosynthese benötigt. Ein Mangel an Magnesium führt zu verfärbten und brüchigen Blättern, die vorzeitig abfallen.
Kuh- oder Schafmist? Eine uralte Frage
Welcher Dünger ist also der beste für Ihren Garten und Ihre Hochbeete von Cedar Planters? Als ich zum ersten Mal über Dünger recherchierte (ich bin ein Wissenschaftsfreak mit einem Abschluss in Biologie), dachten meine Familie und Freunde, ich hätte den Verstand verloren. Jetzt verstehen sie, warum ich mich so intensiv mit Dünger beschäftigt habe. Ich dachte, Schafsmist wäre die beste Wahl, ABER nach weiteren Untersuchungen habe ich mir selbst bewiesen, dass ich nicht vollständig über die Angelegenheit informiert war und mit meinen anfänglichen Annahmen tatsächlich falsch lag!
Schafmist ist die beste Wahl für Blumen und oberirdisches Gemüse, also Tomaten, Bohnen, Erbsen, Paprika usw. Dies liegt daran, dass er eine hoher Stickstoffgehalt , der das Wachstum der Blätter über der Erde fördert. Kuhmist, mit dem geringerer Stickstoffgehalt ist besser für Wurzelgemüse, also Zwiebeln, Kartoffeln usw., da es das Knollenwachstum stärker fördert.
Dieses Jahr werde ich meinen Gemüsegarten erweitern, da ich die Anzahl meiner Zedernholzpflanzgefäße verdreifacht habe. Für das Wurzelgemüse werde ich rote Zwiebeln und Frühlingszwiebeln anbauen, da ich diese in meinen kulinarischen Aktivitäten häufig verwende. Für dieses Gemüse verwende ich Kuhmist . Für mein oberirdisches Gemüse werde ich Fleischtomaten, rote Paprika, Blattsalat und Buttercrunch-Salat anbauen. Dafür werde ich verwenden Schafmist . Ich habe auch einen Zedernholz-Pflanzkübel, in dem ich Kräuter wie Basilikum, Oregano, Petersilie, Salbei, Rosmarin und Thymian anbaue (klingt wie ein Lied von Simon and Garfunkel). Mein Sohn und meine Schwiegertochter kommen gerne einmal pro Woche vorbei und erledigen ihre „Lebensmitteleinkäufe“ in unseren Zedernholz-Pflanzkübeln.
Da ich irische Wurzeln habe, werde ich in meinen Gärten Kartoffeln und Knoblauch anbauen (mit Pferdemist ) und Salatgurken (mit Schafmist ). Wie Sie vielleicht schon erraten haben, koche ich gern und baue mein Essen lieber selbst an!
Meine Frau ist ein Blumenmensch und pflanzt gerne Hibiskus in unsere 18 x 18 Zoll großen Zedernholztöpfe, da sie sie an unsere Urlaube in der Karibik erinnern. Sie gediehen prächtig und hielten bis in den Dezember.
Düngeralternativen und die beste Jahreszeit für die Verwendung von Dünger!
Eine Alternative zu kompostiertem Mist ist ein hochwertiger Kompost, der ebenfalls reich ist an Stickstoff , Phosphor und Kalium , das auch zur Feuchtigkeitsspeicherung und Bodenqualität beiträgt. Eine Kombination aus Kompost und Dünger sorgt auf jeden Fall für eine reiche Gemüseernte und schöne, üppige Blumen!
Und schließlich ist der beste Zeitpunkt für die Verwendung von kompostiertem Dünger entweder der frühe Frühling oder der späte Herbst, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Je früher ich mit der Ernte meines Gemüses und meiner Kräuter beginnen kann, desto eher kann ich mit der Zubereitung von Cajun- und italienischer Küche beginnen und dazu einen frischen Gartensalat genießen.
Seien Sie gespannt auf meinen nächsten Blog zum Thema Böden ...
Dreck ist NICHT gleich Dreck!
