Thanksgiving mit Ihrem Hochbeet

Von Victoria Fuller

Frohe Thanksgiving an alle unsere amerikanischen (und weltweiten Thanksgiving-liebenden) Leser! Heute möchten wir einige Tipps und Tricks teilen, wie der Besitz eines Cedar Planters Hochbeetes oder erhöhten Pflanzkastens diesen Feiertag wirklich so besonders und köstlich wie möglich machen kann!

Wo auch immer Sie auf der Welt leben, die Chancen stehen gut, dass es *etwas* gibt, das Sie das ganze Jahr über in Ihrem Hochbeet anbauen können! Mit diesem Gedanken im Hinterkopf möchten wir einige der beliebtesten Bestandteile eines traditionellen Thanksgiving-Essens beleuchten, die Sie tatsächlich selbst zu Hause anbauen könnten – stellen Sie sich nur die Zufriedenheit vor! Natürlich ist es vielleicht (definitiv) etwas spät, um mit der Planung Ihres selbst angebauten Thanksgiving-Essens für dieses Jahr zu beginnen, da es in etwa 2 Stunden ab Veröffentlichung dieses Blogbeitrags Essenszeit ist, aber ohne weitere Umschweife, hier sind vier Bestandteile, von denen wir überzeugt sind, dass Sie sie nächstes Jahr anbauen könnten, sowie einige Tipps dazu:

Süßkartoffeln (für Aufläufe, Kuchen usw.)

Wäre Thanksgiving ohne einen Marshmallow-Auflauf komplett? Wir denken nicht! Hier ist ein Link zu einem unglaublichen Süßkartoffel-Marshmallow-Auflauf, der sicherlich von nun an zu einem festen Bestandteil wird!

Und der Anbau Ihrer eigenen Süßkartoffeln könnte nicht einfacher sein! Wir würden empfehlen, ein ganzes Hochbeet oder einen erhöhten Pflanzkasten diesen köstlichen stärkehaltigen Gesellen zu widmen, da sie ziemlich ausgedehnte Wurzelsysteme entwickeln können.

1. Warten Sie bis 4 Wochen nach dem letzten Frost
2. Pflanzen Sie Ihre Süßkartoffelsamen oder Setzlinge (gekeimte Süßkartoffeln) etwa 15 cm tief und 30 cm auseinander in gut durchlässigen, leichten, sandigen Lehmboden (ein Cedar Planters Hochbeet wäre perfekt, da es die ideale Bodentiefe bietet und unser integriertes Drainagesystem hat)
3. Stellen Sie sicher, dass Ihre Süßkartoffeln volle Sonne bekommen
4. Gießen Sie 2,5 cm pro Woche, aber etwas weniger kurz vor der Ernte
5. Ernten Sie 85–120 Tage nach dem Pflanzen (Sie werden wissen, dass es Zeit zur Ernte ist, wenn die Enden der Ranken sich gelb färben)

Rosmarin (um Ihrem Truthahn Geschmack zu verleihen)

Dieses duftende Kraut ist unglaublich einfach anzubauen und verleiht einer Vielzahl von Gerichten einen köstlichen Geschmack! Wir empfehlen, einen ganzen erhöhten Pflanzkasten oder ein Hochbeet für Ihre Kräuter zu reservieren, da sie sich tendenziell ausbreiten! Hier sind unsere Tipps für den Anbau Ihres eigenen Rosmarins:

1. Beginnen Sie mit dem Pflanzen, nachdem der Boden schön warm ist und der letzte Frost vorbei ist
2. Rosmarin wächst am besten aus gekauften Pflanzen oder Setzlingen, aber wenn Sie sie aus Samen ziehen möchten, ist es am besten, den Wachstumsprozess im Frühjahr drinnen zu beginnen
3. Pflanzen Sie Ihre Setzlinge 2,5–5 cm tief und 7,5–15 cm auseinander, um ihnen Raum zum Gedeihen zu geben
4. Rosmarin bevorzugt ein trockenes Wurzelsystem (wieder einmal: perfekt mit dem integrierten Drainagesystem unserer Hochbeete), geben Sie ihnen also nicht mehr als 2,5 cm Wasser pro Woche
5. Sie werden wissen, wann Ihr Rosmarin zur Ernte bereit ist, da die blühenden Blüten die perfekte Anzeige dafür sind. Dies geschieht in der Regel nach etwa 100 Tagen und ist bekannt dafür, dass die Blätter der Pflanze dann am aromatischsten und geschmackvollsten sind!

Grüne Bohnen (Die ultimative Beilage)

Dieses köstliche Gemüse hat so viele gesundheitliche Vorteile (perfekt, um den Süßkartoffel-Marshmallow-Auflauf auszugleichen!) und ist köstlich, wenn es in Olivenöl mit etwas Salz und Pfeffer gebacken, gekocht, in der Heißluftfritteuse zubereitet oder als Zutat in einer Vielzahl von Rezepten verwendet wird! Hier sind unsere Tipps für den Anbau der perfekten Beilage:

1. Beginnen Sie mit dem Pflanzen Ihrer Samen, wenn der Boden eine Durchschnittstemperatur von über 20 Grad Celsius (70°F) erreicht und absolut keine Gefahr weiterer Fröste besteht
2. Pflanzen Sie Ihre Samen etwa 15–20 cm tief
3. Stellen Sie sicher, dass Ihre grünen Bohnen an einer Position stehen, an der sie so viel Sonne wie möglich bekommen (vorzugsweise 8+ Stunden pro Tag) und in einem gut durchlässigen Boden gepflanzt sind
4. Sie werden wissen, dass Ihre grünen Bohnen nach 50–60 Tagen zur Ernte bereit sind, wenn sich die Bohnen fest anfühlen (überhaupt nicht matschig!)

Brokkoli (für das perfekte Gratin)

Dieses nahrhafte Gemüse ist zu einem Thanksgiving-Klassiker geworden, da es so einfach ist, es in viele verschiedene beliebte Thanksgiving-Gerichte zu integrieren. Hier ist ein Link zu einem köstlichen Brokkoli- und Blumenkohl-Gratin, das alle Ihre Gäste um das Rezept betteln lassen wird!

Um Ihren eigenen köstlichen Brokkoli anzubauen, folgen Sie einfach diesen einfachen Schritten:

1. Beginnen Sie damit, Ihre Samen zu Beginn des Frühlings oder Ende des Sommers zu pflanzen. Brokkoli ist eine Kultur für kühle Jahreszeiten, sodass Sie auf diese Weise ernten können, bevor es zu heiß wird
2. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Bereich wählen, der volle Sonne bekommt (mindestens 8 Stunden pro Tag)
3. Pflanzen Sie Ihre Samen 1,25 cm tief mit mindestens 45 cm Abstand zwischen jedem Samen (dieses köstliche Gemüse breitet sich gerne aus)
4. Gießen Sie Ihren Brokkoli mit etwa 2,5–5 cm Wasser pro Woche
5. Sie werden wissen, dass es Zeit zur Ernte ist, wenn der Hauptkopf Ihres Brokkolis 7,5–15 cm im Durchmesser misst. Dies geschieht normalerweise nach etwa 90 Tagen, aber achten Sie darauf, ihn im Auge zu behalten, damit Ihre Ernte nicht verschwendet wird!

Ein Hochbeet ist die perfekte Option für den Anbau dieser köstlichen Zutaten sowie einer Vielzahl anderer Kräuter, Gemüse, Blumen und Sträucher! Ihren eigenen privaten Lebensmittelladen zu haben ist wirklich so einfach wie die Bestellung eines Cedar Planters Hochbeetes … nur so nebenbei! Wir würden gerne von Ihren Lieblingsrezepten und Thanksgiving-Traditionen hören! Lassen Sie es uns unten wissen!