Pflanzen für die Aussaat im August

Von Victoria Fuller

Mit dem Beginn eines weiteren Sommermonats möchten wir einige Blumen und Gemüsesorten vorstellen, die Sie auch zu diesem späten Zeitpunkt der Saison noch problemlos anbauen können! Es mag so scheinen, als wäre die Zeit für neue Aussaaten oder die Planung eines neuen Gartens vorbei, aber wir können Ihnen versichern, dass noch ausreichend Zeit bleibt, um die folgenden Pflanzen (neben vielen anderen) anzubauen:

Grünkohl

Dieses Blattgemüse eignet sich hervorragend für die Aussaat im August, da es 95 Tage bis zur Erntereife benötigt. Das mag nach langer Zeit klingen, aber wenn man bedenkt, dass die Erntezeit damit Ende Oktober/Anfang November liegt, ist es gar nicht so lang! Außerdem ist Grünkohl sehr robust und übersteht auch Frost!

Radieschen

Radieschen gehören zu den am schnellsten wachsenden Gemüsesorten überhaupt und sind daher die perfekte Ergänzung für Ihren Gartenplan im August! In nur 30 Tagen nach der Aussaat sind diese schmackhaften Wurzelgemüse bereit, Ihre Salate zu bereichern!

Sonnenhut (Black-Eyed Susans)

Diese wunderschönen Blüten sind mehrjährig, das heißt, bei guter Pflege und den richtigen Bedingungen kommen sie Jahr für Jahr wieder! Das macht sie zur perfekten Blume für die Aussaat etwas später in der Saison!

Gurken

Einige Gurkensorten sind bereits 40 Tage nach der Aussaat erntereif (Pariser Cornichons und Saladmore-Sorten gehören zu den am schnellsten wachsenden), sodass Sie mit einer Aussaat im August für köstliche Herbstsalate bestens gerüstet sind!

Löwenmäulchen

Diese wunderschönen Blüten sind einjährig, das heißt, sie halten leider nur eine Saison. Allerdings vertragen sie kühleres Wetter recht gut, sodass Sie bei einer Aussaat im August voraussichtlich noch einige Monate lang farbenfrohe Blüten genießen können!

Spinat

Ein Salat ist nicht komplett ohne köstliche Spinatblätter für mehr Volumen und Geschmack! Zum Glück können Sie Ihr eigenes leckeres Blattgemüse in nur sechs Wochen anbauen! Außerdem verträgt Spinat kühlere Temperaturen deutlich besser als die Hitze der Sommersonne – jetzt ist also der richtige Zeitpunkt zum Pflanzen!

Wir hoffen, dass wir Sie dazu inspiriert haben, einige dieser wunderbaren Pflanzen im August auszusäen! Falls Sie dies tun, senden Sie uns gerne Fotos Ihres Cedar Planters Hochbeets an info@cedarplanters.com.