Lustige Fakten über Gemüse und Pflanzen, die Ihre Freunde beeindrucken werden!

Von Victoria Fuller

Kennen Sie das Gefühl, wenn Sie eine angebliche Tatsache hören, die so bizarr klingt, dass Sie das Gesicht verziehen wie jemand, der in eine saure Zitrone beißt? Fakten wie „Das Nationaltier Schottlands ist ein Einhorn" oder „Australien ist breiter als der Mond"? Beides ist wahr, und für den heutigen Beitrag haben wir einige wirklich bizarre Gemüse- und Pflanzenfakten zusammengestellt, die Ihre Freunde ungläubig anstarren lassen werden.

1. Baby-Karotten sind gar keine Baby-Karotten: Sie sind Mogelpackungen!

Die gängige (und verständliche) Annahme ist, dass Baby-Karotten unreif geerntete Karotten sind, die in kleinerer Größe verkauft werden – aber das stimmt nicht! „Baby-Karotten" sind in Wirklichkeit ganz normale Karotten, die auf eine kleinere Größe zurechtgeschnitten wurden. Dies begann als Möglichkeit, „unschöne" Karotten mit Makeln oder ungewöhnlichen Formen dennoch zu verwenden und nicht zu verschwenden. Was für eine Gesellschaft, in der wir leben.

2. Pflanzen kommunizieren miteinander

Wussten Sie, dass Pflanzen über den Boden miteinander kommunizieren? Sie sondern eine spezielle Mischung von Chemikalien ab, um sich gegenseitig über verschiedene wichtige botanische Themen zu informieren – etwa Veränderungen in der Umgebung, eine hungrige Raupe in der Nähe oder die neuesten Modetrends (kann eine Sonnenblume eine Pluderhose tragen?).

3. Es gibt kein Gemüse mit null Kalorien (leider!)

Leider ist das einzige „echte" Lebensmittel mit null Kalorien Wasser. Sellerie wird oft als „ultimatives Abnehm-Lebensmittel" angepriesen, da das Kauen angeblich mehr Kalorien verbraucht, als man zu sich nimmt – aber auch das ist ein Mythos. Es läuft alles auf den „thermischen Effekt" hinaus, also die Energiemenge, die Ihr Körper benötigt, um Nahrung zu verstoffwechseln. Dabei liegt Sellerie bei etwa 8 %, während er über 100 % liegen müsste, um ein echtes Null-Kalorien-Kraftpaket zu sein. Wissenschaft!

4. Die Hälfte der Weltbevölkerung mag den Geschmack von Rosenkohl nicht

Sie sind nicht einfach nur wählerisch! Es liegt in den Genen! Wenn wir essen und schmecken, geschieht das über Geschmacksrezeptoren auf unserer Zunge. Einer der Geschmäcker, nach denen unsere Rezeptoren suchen, ist eine Chemikalie namens „Phenylthiocarbamid" oder das „PTC"-Gen. Laut Joyce Lam vom „Centre of the Cell" kommt das PTC-Gen in zwei gängigen Formen vor – bitter schmeckend oder nicht schmeckend. Da wir alle zwei Kopien jedes Gens haben, funktioniert Ihr PTC-Rezeptor nicht, wenn Sie beide Kopien des nicht schmeckenden Gens besitzen, und Sie würden die Bitterkeit von Rosenkohl nicht schmecken. Manche Menschen haben je eine Form des PTC-Gens, sodass ihr Rezeptor teilweise funktioniert und sie nur einen Teil der Bitterkeit schmecken. Andere wiederum haben beide Kopien des bitter schmeckenden PTC-Gens. Sie werden als „Superschmecker" bezeichnet und empfinden Rosenkohl als extrem bitter, was bedeutet, dass sie ihn wahrscheinlich verabscheuen!

5. Orangen haben kein Monopol auf Vitamin C

Wenn wir an Vitamin C denken, denken wir im Allgemeinen an Orangen als ultimatives Kraftpaket. Es gibt jedoch mehrere andere Obst- und Gemüsesorten, die deutlich mehr Vitamin C enthalten – etwa Mango, Guave, Papaya, Erdbeeren, Ananas, Kiwis, Pfirsiche, Grünkohl, Blumenkohl, Rosenkohl und Brokkoli, um nur einige zu nennen!

6. Ein Stück Brot im Mund zu halten, während Sie Zwiebeln schneiden, verhindert die Tränen!

Wenn wir Zwiebeln schneiden, wird ein schwefelartiges Gas freigesetzt, das die Zwiebel als Abwehrmechanismus abgibt und unsere Augen zum Tränen bringt. Indem wir ein Stück Brot in den Mund nehmen und zur Hälfte herausragen lassen, schaffen wir eine Art „Barriere-Schwamm", der hilft, den Schwefel zu absorbieren und die Tränen zu stoppen.

7. Mais ist ein Gras, ein Samen, eine Frucht UND ein Gemüse! Wow!

Botanisch gesehen ist die Hülle des Maises ein Gras, die Körner sind Samen und der Kolben in seiner Hülle ist eine Frucht! Da werden wirklich alle Kästchen angekreuzt – was für ein MAIS-terhaftes Superfood!

Wir hoffen, dass Sie mit diesen unterhaltsamen Fakten nie wieder eine peinliche Stille oder ein erstes Date durchstehen müssen!